سناكس

عن قسم سناكس

السناكس هي المقرمشات اللي مو مكسرات ولا بزر، معمولة من عجين أو ذرة، ومخبوزة أو منفوخة. بتنحط بصحن التسالي جنب الكرزات لحتى يتنوّع الطعم والقوام، وبتنحب عند اللي بدو شي مالح وخفيف قدام فيلم أو ماتش. الناس بتختار حسب القرمشة: قاسية وناشفة، ولا خفيفة ومنفوخة. ولأنها خفيفة بالوزن، الصحن منها بيبان مليان بكمية قليلة. ومتل كل شي مقرمش، عدوها الأول الرطوبة، فالكيس لازم يتسكّر بعد كل مرة. عنّا هون صنفين: بريتزل مملّح بشكل العقدة، وأقماع الذرة اللي بتنلبس عالأصابع، ولكل واحد صفحة فيها تفاصيله.